L’habitat rural en cap Sizun
La traversée de hameaux entre terre et mer (Argoat et Armor) vous permettra d’inventorier l’évolution de cet habitat rural, conçu pour répondre aux besoins et contraintes locales, cet habitat évoluant lors de ces trois derniers siècles, vers une amélioration du confort et des surfaces habitables
On rencontrera différentes constructions: Penty XVIII eme et Fermes plus cossues des XIX eme, l’ensemble de ces réalisations étant le plus souvent orientés au sud, sans ouvertures du coté nord.
Le penty breton, ce « bout de maison » traditionnelle en pierre, au toit à double pente couvert de chaume ou d’ardoises, se situait souvent près de la mer.Il présentait un espace unique de 30m2 dont 10 pour les bêtes.
Conçu sans étage, et sans escalier, avec une porte unique, la partie supérieure servant de rangement pour le foin, restait accessible par une trappe ou par un volet extérieur
il est à noter que les portes étaient le plus souvent très basses les sujets étant plus petits à l’époque
Chaque volume correspondait à un usage, d’un coté les bêtes, souvent limitées à une vache et un âne, une cloison de bois les séparait de pièce à vivre avec lit, coin cuisine, cheminée, un coffre pour ranger les affaires, une table toujours placée perpendiculairement à la fenêtre, on retrouve un peu cela dans les maisons de pécheurs sur l’ile de sein
le penty représente l’âme de la culture bretonne et incarne la simplicité et l’élégance rustique de la région.
Ces constructions, souvent faites de granit, se distinguent par leur robustesse et leur charme. Leurs hautes et larges cheminées, leurs murs épais sont adaptés à un climat parfois rude.
La ferme du cap au XIX ème ces fermes regroupées en petits hameau abritaient plusieurs générations et chaque bâtiment relevait d’une époque antérieure, certains avaient même été rehaussés, ce que l’on constate sur les murs larges avec un décochement en partie haute du mur
sur sa partie l’intérieure.Ces constructions étaien orientées Sud ave cl eplus souvent aucune ouverture au Nord
Les couvertures étaient en ardoises, le chaume relevant des époques antérieures
Au début du XIX ème, il était courant que les noms des propriétaires et les dates de construction soient gravées sur le fronton principal
A la fin du XIX elles se présentaient selon un plan symétrique d’une quinzaine de mètres,avec de chaque coté de l’entrée, qui donne sur le hall, une fenêtre et un fenestron..Dans le hall un escalier pour accéder aux chambres
Au rez de chaussée, deux grandes pièces de part et autre du hall, la cuisine salle à manger du coté ouest, puis la pièce commune à l Est, avec la cheminée Cette cheminée prenait la grande partie du pignon Est, parfois même ce panneau était habillé de bois, le plus souvent en châtaignier, avec vaisselier et armoires latérales de rangements.
Beaucoup de ces majestueuses cheminées, dans lesquelles on pouvait s’asseoir autour de l’âtre, ont disparu avec l’avénement des inserts .. !!!, le sol en carreaux peints relevait la décoration, les murs étaient enduits à la chaux mais leurs ouvertures restaient parfois éloignées des normes géométriques usuelles…, avec des verticales hésitantes… !
Au Cap Sizun, la partie commune était séparé du coin cuisine par une cloison en planches avec du coté repas un versant plus fini, composé d’un ensemble banc et meuble, « le drustuilh » particulièrement décoré, ciré, comportant des clous dorés alors que le coté cuisine est plus rustique, avec même de simples clous; pour suspendre casseroles et ustensiles…!
d’après F.Serre
Du coté cuisine une partie pouvait être réservée pour la laiterie ou la préparation des aliments du bétail, ou même communiquer avec un appentis dédié
A l’extérieur : Les frontons de portes et fenêtres restaient en granit, les façades étaient enduites, les pierres apparentes relevant des périodes précédentes, en façade souvent une niche permettait de sceller une vierge, surmontée parfois d’un cadran solaire
Il est intéressant de noter que pour régler précieusement ce cadran, l’inclinaison du réglet doit correspondre à la latitude du lieu, (angle compris entre la verticale et le réglet) ce que connaissait bien les locaux. L’heure correspond alors à l’heure solaire soit l’heure locale moins une heure (en horaire d hiver)
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L’ensemble se complétait d’un étage pour les chambres, avec des cloisons souvent en planches, avec poutres et plancher apparents et enfin un grenier
Au décours de vos marches vous pourrez observer et comprendre la réalisation de ces murs en pierre sèches qui séparent les parcelles et propriétés, la conception de ces murets répond à des règles précises pour ne pas s’écrouler dans le temps, ce qu’ ils font depuis bien longtemps…. Ils doivent tout d’abord reposer sur une bonne assise, assez large, avec un rapport hauteur largeur déterminé, une alternance des joints entre les pierres et tous les 3 rangs une boutisse verticale
Vous découvrirez aussi quelques originalités et libertés architecturales du XXI éme siecle : une habitation conçue sur la base d’une coque de navire renversée..!!!, avec une couverture réalisée en tuile de bois. Un concept original qui a nécessité pour optimiser la luminosité la réalisation des baies supérieures et une grande baie Est, il est intéressant de noter que la proue du bateau est orientée Ouest, face au vent dominants, protégeant ainsi cette construction de façon optimale, des assauts lors des tempêtes d’hiver
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